更新日:2017年2月4日

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市場概要(平成27年)

1.沿革

昭和35年12月1日 市場開設許可

昭和35年12月4日 水産物部業務開始

昭和36年12月11日 青果部業務開始

昭和48年11月5日 現市場に移転業務開始

昭和48年11月5日 花き市場(花き部)業務開始

昭和50年6月30日 食肉市場開設許可

昭和50年7月14日 食肉市場業務開始

昭和63年1月16日 花き市場(花き部)移転業務開始

2.施設の概要

(1)仙台市中央卸売市場本場

所在地 仙台市若林区卸町四丁目3番地の1

敷地面積 179,753平方メートル

建築延面積 92,817平方メートル

(単位:平方メートル)

仙台市中央卸売市場本場の施設の詳細

施設名

面積

備考

卸売場

26,949平方メートル

青果17,543平方メートル(低温売場1,136平方メートル)、水産9,406平方メートル(低温売場3,054平方メートル予約相対売場300平方メートル)

仲卸売場

16,320平方メートル

青果6,939平方メートル、水産9,381平方メートル

業者事務所

19,078平方メートル

青果5,925平方メートル、水産8,715平方メートル、その他4,438平方メートル

管理事務所

2,626平方メートル

地上6階、地下1階建、仙台市・食品監視センター・会議室等、各棟業務詰所

F級冷蔵庫

3,628平方メートル

鉄筋コンクリート3階建、冷蔵能力2,340t、製氷能力36t/日

C級冷蔵庫

1,359平方メートル

青果681平方メートル、水産342平方メートル、水産保冷庫336平方メートル

関連店舗

3,227平方メートル

中央棟1階1,915平方メートル、中央棟2階1,210平方メートル、その他102平方メートル

倉庫

3,713平方メートル

大倉庫棟1,339平方メートル、中倉庫棟778平方メートル、小倉庫棟162平方メートル、関連倉庫1,200平方メートル

スチロール集積所200平方メートル、その他34平方メートル

買荷保管積込所

3,937平方メートル

青果低温施設1,087平方メートル、水産低温施設2,850平方メートル

加工施設

552平方メートル

かまぼこ加工施設

魚腸骨集積所

140平方メートル

鉄骨造り

青果配送センター・加工場

7,312平方メートル

地上4階

福利厚生施設

788平方メートル

体育館

除害施設

73平方メートル

鉄骨造り

その他

2,953平方メートル

警備員室、特別高圧受電棟、電気室、見学者用ブリッジ、スチロール回収所、外便所等

駐車場

87,586平方メートル

アスファルト舗装(青果部立駐屋上含む)

(2)仙台市中央卸売市場本場・花き市場

所在地 仙台市宮城野区苦竹四丁目1番20号

敷地面積 26,268平方メートル

建築延面積 10,774平方メートル

(単位:平方メートル)

仙台市中央卸売市場本場・花き市場の施設の詳細

施設名

面積

備考

卸売場

5,066平方メートル

定温室418平方メートル

仲卸売場

1,344平方メートル

224平方メートル×6区画

倉庫

703平方メートル

卸売場棟286平方メートル、園芸資材199平方メートル,倉庫棟218平方メートル

業者事務所

1,181平方メートル

卸売業者1,052平方メートル、仲卸組合129平方メートル

管理事務所

331平方メートル

事務所、詰所、会議室等

関連店舗

543平方メートル

商組395平方メートル、食堂148平方メートル

買荷保管積込所

492平方メートル

 

その他

1,114平方メートル

警備員室、電気室、便所、ホール等

庭木売場

1,160平方メートル

アスファルト舗装580平方メートル×2区画

駐車場

13,801平方メートル

アスファルト舗装

(3)仙台市中央卸売市場食肉市場

所在地仙台市宮城野区扇町六丁目3番6号

敷地面積54,940平方メートル

建築延面積25,143平方メートル

(単位:平方メートル)

仙台市中央卸売市場 食肉市場の施設の詳細

施設名

面積

備考

【市場棟施設】

3,814平方メートル

 

卸売場

1,503平方メートル

鉄筋コンクリート2階造、卸売場、下見室、プラットホーム

加工場

489平方メートル

鉄筋コンクリート2階造、加工室、包装室、洗函室 他

冷蔵庫・甲

1,549平方メートル

鉄筋コンクリート2階造、卸売場冷蔵庫、予冷室

冷蔵庫・乙・SF級

50平方メートル

鉄筋コンクリート2階造、加工場用

冷蔵庫・乙・F級

61平方メートル

鉄筋コンクリート2階造、加工場用

冷蔵庫・乙・C級

162平方メートル

鉄筋コンクリート2階造、加工場用

【新加工場】

1,865平方メートル

鉄筋コンクリート1階造、加工室、包装室、軽量室 他

【と畜場棟施設】

8,785平方メートル

 

けい留所

1,818平方メートル

鉄筋コンクリート2階造、1階小動物、2階大動物

解体室

1,617平方メートル

鉄筋コンクリート2階造

懸肉室

261平方メートル

鉄筋コンクリート2階造

内臓処理室

980平方メートル

鉄筋コンクリート2階造、内臓処理室、ボイル室 他

内臓冷蔵庫

231平方メートル

鉄筋コンクリート2階造

病畜棟

139平方メートル

鉄骨平屋造、処理室、冷蔵庫、隔離室

作業員室

388平方メートル

鉄筋コンクリート3階造、ミートプラント作業員用

その他

908平方メートル

鉄筋コンクリート3階造、機械室、電気室、便所 他

BSE対策
 危険部位保管冷蔵庫

55平方メートル

プレハブ平屋造、作業場含む

BSE対策
 内臓保管冷蔵庫

248平方メートル

プレハブ平屋造、渡り廊下含む

BSE対策
 原皮・脂肪・残渣保管冷蔵庫

42平方メートル

プレハブ平屋造

BSE対策
 可食内臓容器洗函室

146平方メートル

プレハブ平屋造、自動洗函装置、渡り廊下含む

BSE対策
 不可食内臓容器洗函室

55平方メートル

プレハブ平屋造、手動洗函装置、 〃

大動物解体室

1,897平方メートル

鉄骨2階造、1階ピロティー

【管理棟施設】

2,469平方メートル

 

管理棟1階

813平方メートル

鉄筋コンクリート3階造、卸会社

管理棟2階

809平方メートル

鉄筋コンクリート3階造、管理事務所、ミートプラント他

管理棟3階

809平方メートル

鉄筋コンクリート3階造、食肉衛生検査所

病畜検査員控室

13平方メートル

ブロック平屋造

守衛室

6平方メートル

プレハブ平屋造

シャワー室

19平方メートル

鉄骨平屋造

【その他施設】

1,096平方メートル

 

厚生棟

169平方メートル

鉄骨平屋造

買参人事務室

104平方メートル

鉄骨平屋造

屋外倉庫

97平方メートル

ブロック平屋

汚物倉庫

65平方メートル

ブロック平屋造

その他

661平方メートル

屋外便所、受水槽、汚水処理、焼却炉関連室 他

3.卸売業者数

卸売業者数の詳細

水産物部

2

青果部

2

花き部

2

食肉部

1

4.仲卸業者数

仲卸業者数の詳細

水産物部

25

青果部

14

花き部

6

5.売買参加者数

売買参加者数の詳細

水産物部

201

青果部

338

花き部

369

食肉部

172

6.関連事業者(店舗数)

関連事業者(店舗数)の詳細

運搬業

4

金融業

2

物品販売業

16

飲食店業

7

その他

7

7.開設者の組織

開設者の組織図

お問い合わせ

経済局中央卸売市場

仙台市若林区卸町4-3-1

電話番号:022-232-8111

ファクス:022-232-8144