概要

本市では、ムスリム、ベジタリアン、ヴィーガンなど、多様な食文化や食習慣を持つ外国人旅行者に安心して来仙していただくため、食に関する受け入れ環境の整備を進めています。今年度は、市内の3つの飲食店で、ムスリムに対応したメニューを開発するモデル事業を実施しているほか、特産品を取り扱う県内事業者と連携し、食の多様性に対応したお土産の開発を行っています。

このたび、市民の方を対象として、開発したメニューやお土産品をお披露目し、その食文化に触れていただくことを目的とした試食会を開催します。

2023年G7仙台科学技術大臣会合の開催も見据え、引き続き、世界中に広がる多様な食文化への理解を深めていただく取り組みを進めていきます。

イベント内容の詳細はアリティーヴィー株式会社ホームページ内（外部サイトへリンク）をご覧ください。

日時

令和5年2月4日（土曜日）　12時～14時30分

会場

北緯38度のイタリアン　レストランパリンカ・カフェパリンカガレリア
（青葉区霊屋下19-8　※るーぷる仙台「霊屋橋　瑞鳳殿」前下車すぐ）

内容

アリティーヴィー株式会社による食の多様性についての講演、各飲食店のシェフによる開発メニューの紹介の後、試食を行います。

提供メニュー等

（1）北緯38度のイタリアン　レストランパリンカ
　「パリンカ　ランチコース」より3品
　（仙台白菜のミネストローネスープ、金華鯖と仙台曲がりねぎのトマトクリームソーススパゲティなど）

　　　※写真はイメージです。

（2）炭火串焼ダイニング　TAMAMIYA（たまみや）
　ムスリムフレンドリーとりの唐揚げ、仙台野菜のサラダ

　　

（3）仙台牛焼き肉　と文字（ともじ）本店
　ハラール和牛焼肉　など

　　　※写真はイメージです。

（4）及善蒲鉾店×アリティーヴィー株式会社
　常温保存可能なムスリムフレンドリー笹かまぼこ

　　

参加者募集について

募集人数

60名　※応募多数の場合は抽選

参加費

無料

申し込みについて

（1）期限

令和5年1月25日（水曜日）

（2）方法

みやぎ電子申請サービス（外部サイトへリンク）からお申し込みください。

抽選結果

令和5年1月27日（金曜日）に、アリティーヴィー株式会社より当選者宛てに参加確認のメールをお送りします。メールに記載の回答期限までにご返信いただき受け付け完了となります。
※＠ari-tv.jpからの受信設定をお願いします

問い合わせ先

アリティーヴィー株式会社（担当：浜、ユニ）
※仙台のインターネットテレビ局。多言語で東北の魅力を発信することにも取り組んでおり、ムスリムを含む外国人スタッフが在籍し、食の多様性の環境整備にも携わっている。

（電話）022-398-4799
（メール）diversitycafe@ari-tv.jp