仙台産 地産地消フォーラム生産者,流通業者,食産業等との交流を通じて,市内における豊富な食材を広くPRし,市内農産物の販路拡大と実需者との連携強化を図るため,「地産地消フォーラム」を開催しております。 平成17年1月19日(水)に,対談と食材展示の二部形式で飲食店・ホテル・流通関係者・消費者等を対象にした「仙台産 地産地消フォーラム」を,エル・パーク仙台を会場に開催しました。 翌年度の平成17年11月8日(火)には,仙台サンプラザ 3階クリスタルルームにおいて,「仙台産 地産地消フォーラム2005」体験・実感 食材再発見 ―食の提供と交流会― を開催し,食材の展示や生産者紹介,バイキング形式の試食会,名刺交換会を行いました。
平成18年11月27日(月)には,仙台エクセルホテル東急 3階ボールルームにおいて,「仙台産 地産地消フォーラム2006」を生産者と市内の有数の繁華街である国分町・稲荷小路・虎屋横丁の飲食関係者を中心に商談会を開催しました。
一方,これまで生産者や飲食店,流通業者を対象にフォーラムを開催してきましたが,消費者に対しての地産地消の理解を深める活動が足りないのではないかという反省から,19年度に仙台エクセルホテル東急 3階ボールルームにおいて消費者を対象に「仙台産 地産地消フォーラム2007」体験・実感・食材再発見 ―仙台産野菜の美食会― を開催し,消費者に仙台産の食材のおいしさを実際に感じていただきました。また,直売所ブースを会場に設置し,直売を通して生産者と消費者の交流会を行いました。
「仙台産 地産地消の集い2008」を開催しました(仙台市農政だより平成21年1月)(PDF3.7MB) |
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