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更新日:2016年10月19日

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「仙台食育推進隊」活動紹介(仙台おさかな普及協会)

仙台おさかな普及協会

活動紹介

代表者氏名

熊谷 純智

メンバーの特徴

仙台市中央卸売市場水産物部の卸会社、仲卸会社、小売団体で構成しています。お魚を扱うプロの集団です。

平成27年度の活動内容

  • 市場スタジオからNHK放送を通じて旬の食材放映
    年間約17回,旬の魚の入荷情報から食べ方まで
  • 夏休み親子市場見学会開催…2回開催(8月1日,19日)
    早朝5時から約4時間,せり,マグロ解体など見学…86名参加
  • ガス局料理教室…水産として4回開催
    ガス局料理スタジオにおいて,旬の魚の料理教室を開催
  • 市民向け料理教室開催…泉市民センターと黒松市民センターで魚料理
    講習を開催
    「いずみ食育の輪」 養殖銀鮭の料理,銀鮭提供
    「ほほえみサロンあらかると」 はらこ飯,生鮭,アサリ提供
  • 中学校での食育授業…サンマのつみれ汁,サンマ焼
    富沢中学校,東華中学校,田子中学校
    東華中学校では宮城学院女子大学の学生の参加あり
  • 保育所,幼稚園でのサンマ焼体験
    あしぐろ保育園(203名)
  • 復興住宅でのサンマ焼の食材提供
    田子西復興公営住宅
  • 仙台朝市祭りでの食材提供

今後の活動計画

  • NHKを通じた魚、市場情報の提供
  • 夏休み親子見学会の開催(2開催の予定)
  • ガス局料理教室の開催(年3~4回程度)
  • 市民対象・食育リーダー向けの料理教室
  • 中学校での食育授業
  • 保育所、幼稚園でのサンマ焼き体験
  • 仙台朝市でのイベントへの食材提供

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お問い合わせ

健康福祉局健康政策課

仙台市青葉区国分町3-7-1市役所本庁舎8階

電話番号:022-214-8198

ファクス:022-214-4446