更新日:2016年9月20日

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米粉を使った料理レシピ(クレープ)

米粉と豆乳の食事クレープ

 卵も砂糖も使わない米粉の食事クレープ、味噌や野菜を巻いて食べてください。

 クレープの写真

材料  約10個分

米粉 100g 
豆乳 200cc
水 50cc 
サラダ油 小さじ1
 板海苔 1~2枚 

サラダ野菜
キュウリ 3本 
サニーレタス 1個

味噌
南蛮味噌 など

作り方

  1. サラダ油を加えて混ぜ合わせ、水で調整する。
  2. フライパンに薄く油を敷き(分量外)生地をのばして表面焼く。

※南蛮味噌を塗り、キュウリやサニーレタスを巻いて食べる。

お問い合わせ

経済局農政企画課

仙台市青葉区国分町3-6-1表小路仮庁舎9階

電話番号:022-214-8266

ファクス:022-214-8338