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更新日:2019年12月17日

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食品の安全性に関する講演会「食肉による食中毒の防止について」を開催します!

食品の安全性に関する講演会「食肉による食中毒の防止について」を開催します!

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 食肉は、私たちにとって、とても身近な食材ですが、正しく調理しないと食中毒を起こすことがあります。仙台市内でも、生や生焼けの食肉を食べて、食中毒になる事例が近年多く発生しています。

 

 そこで、本講演会では食肉を美味しく安全に食べるために、食肉が元々持っている食中毒のリスクとその予防法について、わかりやすくご説明いたします。

 

 皆様お誘いあわせのうえ、ぜひご参加ください。

 

 

講演会内容

  • 食肉による食中毒の防止について

   東京家政大学 家政学部 栄養学科 教授 森田 幸雄 氏

  • 仙台市における食品の安全性確保対策について

   健康福祉局保健所生活衛生課

  • 参加者との意見交換
申込み方法等の詳細については、下記「食品の安全性に関する講演会申込書」によりご確認ください。

日時

令和2年1月27日(月曜日)13時30分から16時00分(開場13時00分)

場所

せんだいメディアテーク7階スタジオシアター(仙台市青葉区春日町2-1)

費用

無料

主催者

仙台市

募集人数

150人(※先着順)

【申込方法】

 下記「食品の安全性に関する講演会申込書」をダウンロードし、必要事項記載の上、ファクスにて公益社団法人 食品衛生協会へお申込みください。

※ 託児ご希望の方は、申込み時に必要事項を記載の上、お申込みください。(2歳~未就学児 先着5名)

  • 申込先:公益社団法人 仙台市食品衛生協会 ファクス 022-268-3742
  • 申込み期限:令和2年1月20日(月曜日)
  • 開催:公益社団法人 仙台市食品衛生協会

このイベントに関する問い合わせ

公益社団法人 仙台市食品衛生協会

電話番号 022-268-3742

申込書

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お問い合わせ

健康福祉局生活衛生課

仙台市青葉区国分町3-7-1市役所本庁舎8階

電話番号:022-214-8205

ファクス:022-211-1915