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太白区

更新日:2020年12月7日

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「宮城そばサミットin秋保」が開催されました

宮城そばサミットin秋保

 令和2年12月6日(日曜日)に、秋保市民センターを会場として「宮城そばサミットin秋保」が開催されました。これは、秋保地区の魅力の一つである「そば」のさらなる発展と、そば文化の振興を基にした地域の活性化、交流促進を図ることを目的に、そば栽培を頑張っている皆さん、そば好きで手打ちそばを作る愛好家の皆さん、そして、地域の方々がそばに関する情報交換を行い、次の活動へのきっかけづくりの場として、行われたものです。

開会式 落語「時そば」ほか

    開会式の様子                 落語「時そば」ほか / 杜北亭痴鶴 氏

そばのデモ打ち 新そば試食

    そばのデモ打ち                「秋保在来」そば等の新そば試食会

 

内容

 (1)発表

   1. 基調発表 「そばの郷 秋保」振興事業について

   2. 各団体からの活動報告 と 意見交換

 (2)落語会

   演題 「時そば」ほか 杜北亭痴鶴(東北大学落語研究会OB)

 (3)そばのデモ打ち参観 と 試食会

   「秋保在来」そば等の新そば試食会

 

主催・後援

 主催:宮城手打ちそば研究会

 後援:(農)あきう生産組合、野尻いぐする会、そばネット宮城、仙台市(秋保総合支所)

 

その他

 関係団体のみの事前申し込み制でクローズドなイベントです。(一般参加なし)

 

宮城手打ちそば研究会

 平成23年設立。会員40名。仙台市内で手打ちそばの技術向上とそばによる地域振興、そば文化の発展推奨を非営利で行っています。平成28年度より、「仙台秋保そばフェス」をはじめとする秋保地区のそば振興に取り組んいます。

 

関連リンク

 「そばの郷秋保」振興事業

 宮城手打ちそば研究会(外部サイトへリンク)

 

 

お問い合わせ

太白区秋保総合支所総務課

仙台市太白区秋保町長袋字大原45-1 秋保総合支所1階

電話番号:022-399-2111

ファクス:022-399-2924