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更新日:2020年6月12日

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太白学校給食センター調理業務等にかかる受諾者を募集します

「仙台市太白学校給食センター調理業務等委託」にかかる企画提案を募集します【令和2年6月12日】 

 仙台市太白学校給食センターは,15,000食の調理能力を有する学校給食共同調理場として平成10年度に稼動し,現在,仙台市内の小・中学校16校(小学校7校,中学校9校)に対し,約8,700食の学校給食を提供しております。

 調理業務等については,平成23年度に市直営方式から民間委託方式に切り替えており,今年度末をもって現委託契約の委託期間が満了することから,令和3年度以降の委託事業者を選定するために,事業者の募集を行うこととしました。 

 

1 委託業務の名称

 仙台市太白学校給食センター調理業務等委託

 

2 委託業務の内容

 太白学校給食センターにおける次に掲げる業務

 (1)調理業務

 (2)食品保存業務

 (3)検食業務

 (4)配食業務

 (5)検収補助業務

 (6)食品保管業務

 (7)洗浄業務

 (8)廃棄物及び残滓処理業務

 (9)施設敷地内清掃業務

 (10)ボイラー設備運転管理業務

 (11)その他付帯する業務等

 

3 業務履行期間

 令和3年4月1日から令和8年3月31日まで(5年間)

 

4 選定方法

 公募型プロポーザル方式により選定します。

 

5 プロポーザルへの参加資格

 下記の募集要項2~3p「10 参加資格要件」をご確認ください。

 

6 プロポーザル募集要項等の配付

 (1)配付期間 令和2年6月12日(金曜日)~

 (2)取得方法 下記よりダウンロード願います。

 

7 主なスケジュール

 令和2年6月12日(金曜日) 募集要項等配布開始

 令和2年6月23日(火曜日) 施設見学会開催

 令和2年7月9日(木曜日) 参加申込書提出期限

 令和2年7月13日(月曜日) 参加申込受付書通知(予定)

 令和2年7月30日(木曜日) 提案書等提出期限

 令和2年8月下旬 提案内容に関するヒアリング(予定)

    〃    最も優れた提案書の特定(予定)

 令和2年9月中旬 審査結果通知(予定)

 

8 その他

 募集の詳細につきましては,下記の募集要項等をご覧ください。

 

資料・様式

 募集要項-本編(PDF:552KB)

 募集要項-別紙(様式)(ZIP:64KB)

 募集要項-添付資料-1(資料1~6)(PDF:2,272KB)

 募集要項-添付資料-2(資料7前編)(ZIP:4,343KB)

 募集要項-添付資料-3(資料7後編)(ZIP:6,119KB)

 委託仕様書(PDF:1,671KB)

 様式集(ワード:121KB)

 

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お問い合わせ

教育局健康教育課

仙台市青葉区上杉1-5-12 上杉分庁舎11階

電話番号:022-214-8419

ファクス:022-268-2935