腸管出血性大腸菌が検出された「馬刺し」について

横浜市が下記の食品を抜取検査した結果、腸管出血性大腸菌O26（VT2産生）が検出されました。下記の食品は腸管出血性大腸菌O26（VT2産生）に汚染されている疑いがありますので、お手元に残っている場合は、食べずに、購入された販売店等に返品してください。加工者が当該品の回収を行っています。
また、当該品を喫食して消化器症状を呈した方は、医療機関を受診するとともに、最寄りの保健所にお申し出ください。

対象食品

商品名：馬刺し
名称：馬脂肪注入冷凍馬肉（生食用）
包装形態：合成樹脂袋詰
内容量：130g～350g/袋
賞味期限：2023年10月4日
保存方法：-18℃以下
ロット：500122
加工者：株式会社　ヴェラジャパン　愛媛県松山市平田町347-1

※なお、上記商品以外にも上記加工者が製造する生食用馬肉、コーネ脂及び馬レバー全て販売停止並びに回収を行っております。

• 馬脂肪注入冷凍馬肉(生食用）
• 冷凍馬肉(生食用)
• 冷凍馬脂コーネ(生食用)
• 冷凍ユッケ用馬肉(生食用)
• 冷凍馬レバー(生食用)

関連ページ

自主回収情報

厚生労働省公開回収事案（外部サイトへリンク）

消費者庁リコール情報サイト（外部サイトへリンク）

 

腸管出血性大腸菌O26（VT2産生）が検出された「馬刺し」について（情報提供）
厚生労働省ホームページ（外部サイトへリンク）