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更新日:2021年11月4日

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令和3年度 健康お役立ちレシピコンテストを開催します!

募集部門

  • 「よく噛んで食べよう」早食い防止の野菜しっかり副菜レシピ

野菜を80g以上使い、噛み応えがあり、早食いの防止が期待できる料理。

  1. 野菜は複数種類を使用すること。80gにはきのこ類、海藻類を含んでも可
  2. 調理法や素材の食感を活かし、よく噛んで食べることができる工夫がされているもの
  • 「しっかり食べても塩eco」塩分控えめの主菜レシピ

主菜となる、肉、魚、大豆製品、卵料理がメインの料理で、通常レシピより食塩相当量が控えめとなる調理の工夫がされているもの。

応募資格

  1. 仙台市民または仙台市内の大学・学校に通学している方
  2. 他のコンテストやインターネットで未公表のレシピであること

募集期間

令和3年9月15日(月曜日)~ 令和3年12月20日(金曜日)※当日消印有効

応募方法

所定の応募用紙に記入または任意の様式に必要事項を記入の上、料理の完成写真を添付して、下記の応募先に電子メール又は郵送により応募する。

専用応募用紙ダウンロード(PDF:86KB)

専用応募用紙ダウンロード(エクセル:32KB)

審査基準

審査は、以下の項目について行います。

得点の合計により、入賞作品を決定します。

審査項目
項 目 内 容

適合性

部門ごとのテーマに沿ったものになっているか

普及性

材料が入手しやすいか、手軽に調理できるか

汎用性

幅広い年代にとって食べやすい料理か (味付け、食材など)

見栄え

彩り、盛り付けの見栄えは良いか

独創性

アイディアの斬新さ、ネーミングの工夫など (加点項目)

地域性

食材に地元の特産品等を取り入れるなど (加点項目)

総合

料理としてのバランスが良いか

表彰

賞状および副賞の発送をもって表彰といたします。

表彰の時期は2月上旬を予定しています。

  • 最優秀賞 2名(各部門1名) 賞状及び副賞(QUOカード5,000円分)
  • 優良賞  2名(各部門1名) 賞状及び副賞(QUOカード3,000円分)
  • 特別賞  8名(部門問わず) 賞状及び副賞(QUOカード1,000円分)

応募先及び問い合わせ先

仙台市健康福祉局保健衛生部健康政策課健康増進係

〒980-8671 仙台市青葉区国分町3丁目7番1号

電話:022-214-3894 ファクス:022-214-4446

電子メール:fuk005520@city.sendai.jp

 

レシピコンテストチラシ(PDF:969KB)

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お問い合わせ

健康福祉局健康政策課

仙台市青葉区国分町3-7-1市役所本庁舎8階

電話番号:022-214-3894

ファクス:022-214-4446