資料

4.と畜検査情報

牛のと畜頭数および内訳　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（）は対と畜頭数比率
期間	と畜頭数	全部廃棄頭数	一部廃棄頭数
平成29年4月～9月	8,883頭	166頭(1.9％)	4,736頭(53.3％)
平成29年10月～平成30年3月	9,499頭	138頭(1.5％)	4,861頭(51.2％)

豚のと畜頭数および内訳　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（）は対と畜頭数比率
期間	と畜頭数	全部廃棄頭数	一部廃棄頭数
平成29年4月～9月	48,367頭	62頭(0.1％)	13,424頭(27.8％)
平成29年10月～平成30年3月	56,650頭	63頭(0.1％)	17,072頭(30.1％)

全部廃棄：疾病等により、食用に適さないため、すべてが廃棄処分となること。

一部廃棄：疾病等により、食用に適さない部分を廃棄処分とすること。それ以外の部分は合格となる。

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〒980-8671　宮城県仙台市青葉区国分町3丁目7番1号｜代表電話　022-261-1111

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