4.と畜検査情報

牛のと畜頭数および内訳　　　　　　　　　　　　　　　　　　　(　)は対と畜頭数比率

期間	と畜頭数	全部廃棄頭数	一部廃棄頭数
平成29年4月～9月	8,883頭	166頭(1.9％)	4,736頭(53.3％)

 

豚のと畜頭数および内訳　　　　　　　　　　　　　　　　　　　(　)は対と畜頭数比率

期間	と畜頭数	全部廃棄頭数	一部廃棄頭数
平成29年4月～9月	48,367頭	62頭(0.1％)	13,424頭(27.8％)

 

全部廃棄：疾病等により、食用に適さないため、すべてが廃棄処分となること。

一部廃棄：疾病等により、食用に適さない部分を廃棄処分とすること。それ以外の部分は合格となる。

下記のファイルをクリックすると内訳の詳細がご覧いただけます。

牛　全部廃棄・一部廃棄内訳(平成29年4月～9月)（PDF：134KB）

豚　全部廃棄・一部廃棄内訳(平成29年4月～9月)（PDF：104KB）