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更新日：2025年11月11日
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青葉区内で営業を始めたい方へ（食品衛生関係手続）
青葉区保健福祉センター衛生課では、青葉区内で飲食店などの食品関係営業をする際の食品衛生関係の申請・届出を受け付けています。
各申請・届出の際には、以下の手引き、様式、記載例をご確認ください。
各種申請書類等は、「申請書・届出書様式のダウンロードサービス」からもダウンロード可能です。
1.営業許可申請書・届出書等（共通）
| 様式 | 営業許可申請書・届出書（様式2（エクセル：43KB）様式2（PDF：304KB）） |
|---|---|
| 情報取り扱いチェックシート（ワード：24KB） | |
| 記載例 | 情報取り扱いチェックシート_記載例（PDF：294KB） |
※営業許可申請書・届出書の記載例は営業内容により異なりますので、各項目をご確認ください。
※営業許可の申請時には、業種毎に定められた申請手数料がかかります。各種手数料は「食品衛生手数料について」をご確認ください。（現金のみ利用可能。いったん申請いただきますと、手数料の返還はできませんのでご注意ください。）
2.固定店舗で営業する方向け
| 手引き | 青葉区における申請から許可書交付の流れ（固定店舗）（PDF：527KB） |
|---|---|
| 施設基準について（抜粋・要約）（PDF：400KB） | |
| 様式 | 1.営業許可申請書・届出書等（共通）をご確認ください |
| 記載例 |
（1）営業許可申請書・届出書 |
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（2）施設の構造及び設備を示す図面（図面記載例（固定店舗）（PDF：272KB）） |
3.仮設店舗で営業する方向け
| 手引き | 青葉区における申請から許可書交付の流れ（仮設店舗）（PDF：635KB） |
|---|---|
| 仮設店舗での食品営業許可について（PDF：482KB） | |
| 仮設店舗での食品営業許可について（よくある質問）（PDF：826KB） | |
| 提供食品、施設基準等について（仙台市仮設飲食店等事務取扱要領_別表第1～4）（PDF：202KB） | |
| 様式 | （1）営業許可申請書・届出書等（共通） |
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（2）仮設店舗営業計画書
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（3）施設の構造及び設備を示す図面（様式1（ワード：76KB）様式1（PDF：123KB）） |
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| 記載例 |
（1）営業許可申請書・届出書 |
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（2）仮設店舗営業計画書
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（3）施設の構造及び設備を示す図面（様式1記載例（PDF：1,073KB）） |
4.自動車で営業する方向け
| 手引き | 青葉区における申請から許可書交付の流れ（自動車）（PDF：523KB） |
|---|---|
| 自動車での食品営業許可について（PDF：574KB） | |
| 自動車での食品営業許可について（よくある質問）（PDF：656KB） | |
| 自動車営業での提供食品の範囲について（PDF：112KB） | |
| 自動車営業での施設基準について（PDF：372KB） | |
| 様式 | （1）営業許可申請書・届出書等（共通） |
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（2）自動車による食品営業計画書
→別紙様式2（ワード：56KB）別紙様式2（PDF：150KB）
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| 記載例 |
（1）営業許可申請書・届出書 |
（2）自動車による食品営業計画書
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| （3）施設の構造及び設備を示す図面（図面記載例（自動車）（PDF：203KB）） |
5.文化祭・バザー・町内会祭事等で調理をする方向け
| 手引き | 学園祭、バザー等での食品提供について（PDF：386KB） |
|---|---|
| 学園祭、バザー等での食品提供について（よくある質問）（PDF：268KB） | |
| 様式 | 文化祭・バザー・町内会祭事等開催届（様式5（ワード：56KB）様式5（PDF：140KB）） |
| 記載例 | 文化祭・バザー・町内会祭事等開催届_記載例（様式5）（PDF：1,212KB） |
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