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更新日:2021年3月16日

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食肉部_令和元年(平成31年)

1.市況概要

 

2.月別と畜頭数

  1. 牛(PDF:140KB)
  2. 豚(PDF:140KB)

 

3.産地別入荷状況(委託分)

  1. 牛(PDF:341KB)
  2. 豚(PDF:334KB)

 

4.牛種別入荷状況

  1. 和牛(PDF:146KB)
  2. 交雑種(PDF:146KB)
  3. 乳牛(PDF:43KB)
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5.枝肉月別規格別卸売価格表

  1. 牛(PDF:44KB)
  2. 豚(PDF:41KB)

 

6.畜種別規格別相場表

 

7.畜種別産地別取扱高表

委託分(生体入荷)

  1. 和牛牡(PDF:45KB)
  2. 和牛牝(PDF:85KB)
  3. 和牛去勢(PDF:64KB)
  4. 交雑牝(PDF:61KB)
  5. 交雑去勢(PDF:60KB)
  6. 乳牛牡(PDF:51KB)
  7. 乳牛牝(PDF:71KB)
  8. 乳牛去勢(PDF:51KB)
  9. 肉専去勢(PDF:50KB)
  10. 仔牛(PDF:49KB)
  11. 豚(PDF:60KB)

種別計

  1. 和牛計(PDF:113KB)
  2. 交雑計(PDF:67KB)
  3. 肉専計(PDF:47KB)
  4. 乳牛計(PDF:75KB)
  5. 取扱高計(PDF:214KB)

 

8.畜種別産地別取扱高表

買付分(生体入荷)

  1. 和牛牡(PDF:51KB)
  2. 和牛牝(PDF:61KB)
  3. 和牛去勢(PDF:59KB)
  4. 交雑牝(PDF:60KB)
  5. 交雑去勢(PDF:56KB)
  6. 乳牛牝(PDF:54KB)
  7. 乳牛去勢(PDF:53KB)
  8. 肉専牝(PDF:49KB)
  9. 肉専去勢(PDF:49KB)
  10. 仔牛(PDF:44KB)
  11. 豚(PDF:86KB)
  12. 馬(PDF:47KB)

種別

  1. 和牛計(PDF:74KB)
  2. 交雑計(PDF:64KB)
  3. 肉専計(PDF:62KB)
  4. 乳牛計(PDF:66KB)
  5. 取扱高計(PDF:82KB)

 

9.月別畜種別と畜頭数及び取扱頭数

 

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お問い合わせ

経済局中央卸売市場食肉市場

仙台市宮城野区扇町6-3-6

電話番号:022-258-3131

ファクス:022-259-7745