更新日:2016年9月20日

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家族4人分の一週間分の食料

東日本大震災では、各家庭で食料品がなくなり、2、3時間あるいはもっと長い時間スーパーなどの長蛇の列に並んだ方も多かったのではないでしょうか?

入店はできたけれども、一家族4品などと制限があったところもあったのではないでしょうか?

また、店にはお目当ての商品はなくなっており、しかたなく食べたことのないものを購入して、「口に合わなかった」などの経験をしませんでしたか?

このようなことを二度と経験しないように、一週間の食料を備蓄しましょうね!

まずは、どのくらいの量が必要か一週間分の朝食・昼食・夕食の献立表を参考に作成してみました。

4人家族、大人2人、子ども2人分の例です。

4人家族の献立例(一週間分)

 

朝食

昼食

夕食

1日目

ごはん4ヶ・味噌汁4ヶ

味付けのり4ヶ

缶詰のおかず4ヶ・お茶4ヶ

スパゲッティ400g

ミートソース2缶

パン4ヶ・コーヒー4ヶ

ごはん4ヶ

カレー(レトルト)4ヶ

スープ4ヶ・フルーツ缶詰4ヶ

2日目

ごはん4ヶ・味噌汁4ヶ

ふりかけ4ヶ

缶詰のおかず4ヶ・お茶4ヶ

乾麺(そうめん)400g

缶詰のおかず4ヶ

ごはん4ヶ

すきやき(レトルト)4ヶ

味噌汁4ヶ・缶詰のおかず4ヶ

3日目

パン4ヶ・コーンスープ4ヶ

缶詰のおかず4ヶ

コーヒー4ヶ

水もどり餅4ヶ・味付けのり4ヶ

フルーツ缶詰4ヶ

お茶4ヶ

ごはん4ヶ

親子丼(レトルト)4ヶ

味噌汁4ヶ・缶詰のおかず4ヶ

4日目

ごはん4ヶ・味噌汁4ヶ

味付けのり4ヶ

缶詰のおかず4ヶ・お茶4ヶ

スパゲッティ400g

カルボナーラ2缶

パン4ヶ・コーヒー4ヶ

ごはん4ヶ

麻婆豆腐(レトルト)4ヶ

スープ4ヶ・フルーツ缶詰4ヶ

5日目

ごはん4ヶ・味噌汁4ヶ

ふりかけ4ヶ

缶詰のおかず4ヶ・お茶4ヶ

乾麺(そば)400g

缶詰のおかず4ヶ

ごはん4ヶ

中華飯(レトルト)4ヶ

スープ4ヶ・フルーツ缶詰4ヶ

6日目

パン4ヶ・コーンスープ4ヶ

缶詰のおかず4ヶ

コーヒー4ヶ

乾麺(そうめん)400g

缶詰のおかず4ヶ

ごはん4ヶ

ハヤシライス(レトルト)4ヶ

スープ4ヶ・フルーツ缶詰4ヶ

7日目

ごはん4ヶ・味噌汁4ヶ

味付けのり4ヶ

缶詰のおかず4ヶ・お茶4ヶ

水もどり餅4ヶ・味付けのり4ヶ

フルーツ缶詰4ヶ・お茶4ヶ

ごはん4ヶ

すきやき(レトルト)4ヶ

味噌汁4ヶ・缶詰のおかず4ヶ

大切なのは、災害時でもバランスよく食べることです。

食べ飽きないように、米・パン・麺類などのバリエーションを豊富にしました。

カセットボンベの燃料は災害時大変貴重なので、乾麺等は細いものがいいですね。

被災生活が長くなると、ビタミン・ミネラル・食物繊維が不足してしまい、風邪や便秘になってしまいますので、缶詰などで補給しましょうね。

これを食べると、「幸せな気持ちになる」「精神的に落ち着く」「心が温まる」ものを準備しましょうね。

品目ごとの数量

No.

品目

数量

No.

品目

数量

1

飲料水(2ℓ)

42本

14

乾麺(そうめん)

800g

2

ご飯

48ヶ

15

乾麺(そば)

400g

3

味噌汁

32ヶ

16

水もどり餅

8袋

4

味付けのり

20ヶ

17

フルーツ缶詰

24ヶ

5

缶詰おかず

52ヶ

18

カレー(レトルト)

4ヶ

6

お茶(ティパック)

28ヶ

19

すきやき(レトルト)

8ヶ

7

パン(缶詰など)

16ヶ

20

親子丼(レトルト)

4ヶ

8

ふりかけ

8ヶ

21

麻婆豆腐(レトルト)

4ヶ

9

コーンスープ

8ヶ

22

中華飯(レトルト)

4ヶ

10

コーヒー

16ヶ

23

ハヤシライス(レトルト)

4ヶ

11

スパゲッティ(細い)

800g

24

スープ

16ヶ

12

ミートソース

2ヶ

25

カセットコンロ

1ヶ

13

カルボナーラ

2ヶ

26

カセットボンベ

適量

家族4人分の一週間分の食料品の写真

このような量を見て皆さん多いと感じるかもしれませんが、一週間分となるとこれくらいが目安になります。

あくまでも参考です。

家族で話し合い、自分達に合った食べ慣れたものを備蓄しましょうね。

第42回循環備蓄のすすめ、第45回分散備蓄のすすめも参考にしてくださいね。

お問い合わせ

危機管理室減災推進課

仙台市青葉区国分町3-7-1市役所本庁舎2階

電話番号:022-214-3109

ファクス:022-214-8096