更新日:2016年10月18日

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資料

2.調査・研究

年度別調査・研究一覧
調査・研究 27年度
  • 1)平成27年度残留抗菌性物質検査結果
  • 2)LC/MS/MSによる牛及び豚の筋肉中動物用医薬品一斉分析法の薬剤追加についての検討
  • 3)牛の胆嚢の腫瘤
  • 4)高齢黒毛和種に見られたT細胞性腫瘤の病理学的検索
  • 5)食肉市場における新病畜棟の衛生指導について
  •  -新病畜棟と旧病畜棟の枝肉ふき取り検査結果の比較について-
  • 6)平成27年度「食肉まつり」で実施した市民啓発活動について
  •  -一般市民の「豚肉とジビエ」に関する意識調査(アンケート)結果について-
26年度
  • 1)平成26年度残留抗菌性物質検査結果
  • 2)LC/MS/MSを用いたQuEChERS法による食肉中駆虫剤一斉分析法
  • 3)牛の低分化型胆管細胞癌
  • 4)豚抗酸菌症における迅速診断法の検討
  • 5)平成26年度「食肉まつり」で実施した市民啓発活動について
  •  -市民の「食肉の生食」に関する意識調査(アンケート)結果について-
  • 6)食肉市場における枝肉輸送車および牛枝肉積込み機の衛生管理について
25年度
  • 1)平成25年度残留抗菌性物質検査結果
  • 2)LC/MS/MSによる牛及び豚筋肉中抗菌性物質一斉分析法
  • 3)LC/MS/MSによる腎臓中残留抗菌性物質一斉分析法
  • 4)牛の全身性腫瘤
  • 5)豚の体腔内腫瘤
  • 6)関節炎型豚丹毒の遺伝子学的検査の検討
  • 7)BSE検査対象月齢変更に伴う仙台市食肉市場の対応について
24年度
  • 1)平成24年度残留抗菌性物質検査結果
  • 2)牛の全身性腫瘤
  • 3)LAMP法による牛白血病診断の検討
  • 4)「食肉まつり」で実施した市民啓発活動について
  •  -牛レバー生食禁止に関するアンケート結果-
23年度
  • 1)平成23年度残留抗菌性物質検査結果
  • 2)LC/MS/MSによる残留動物用医薬品43種一斉分析改良法の確立
  • 3)東日本大震災を受けての理化学機器における地震対策への提案
  • 4)牛の肋骨部腫瘤:第62回全国食肉衛生検査所協議会病理研修会提出症例について
  • 5)牛の腹腔内腫瘤:第63回全国食肉衛生検査所協議会病理研修会提出症例について
22年度
  • 1)平成22年度残留抗菌性物質検査結果
  • 2)プレミテストによる血漿を用いた残留抗菌性物質の簡易検査法の検討
  • 3)平成22年度「食肉まつり」におけるアンケート調査結果報告
  • 4)食品組織学的検査における粘着フィルムの応用
  • 5)牛の腹腔内腫瘤:第62回全国食肉衛生検査所協議会病理研修会提出症例について
  • 6)仙台市ミートプラントにおける豚丹毒菌の遺伝子型別と薬剤感受性について
21年度
  • 1)平成21年度残留抗菌性物質検査結果
  • 2)プレミテストによる残留抗菌性物質の簡易検査法の検討
  • 3)平成21年度衛生講習会実施報告
  • 4)食肉の生食に関する市民へのアンケート調査について
  • 5)牛の子宮(第60回全国食肉衛生検査所協議会病理研修会発表抄録より)
20年度
  • 1)平成20年度残留抗菌性物質検査結果
  • 2)プレミテストによる残留抗菌性物質の簡易検査法の検討
  • 3)ベンズイミダゾール系内寄生虫薬の一斉同時分析法の検討
  • 4)食肉市場における牛枝肉積込み機の衛生的管理の検討
19年度
  • 1)平成19年度残留抗菌性物質検査結果
  • 2)HPLC-UVおよびLC/MS/MSを用いたアンケート上位薬物の一斉分析
18年度
  • 1)平成18年度残留抗菌性物質検査結果
  • 2)使用頻度の高い動物用医薬品の分析について
  • 3)牛解体処理ラインにおける真菌の湿潤状況
  • 4)と畜場作業員の手洗い方法についての検討
17年度
  • 1)平成17年度残留抗菌性物質検査結果
  • 2)牛の下唇の腫瘤
  • 3)と畜場搬入牛における牛白血病疫学調査
  • 4)食肉残留性のアンピシリンを含むペニシリン系抗生物質の蛍光HPLC分析
  • 5)仙台市食肉市場における牛肝臓のカンピロバクターの汚染調査
  • 6)産業動物従事者に対する動物医薬品および飼料添加物の保有状況について
  • 7)食肉生産者における動物医薬品に対する意識調査
  • 8)仙台市ミートプラントに搬入された獣畜における抗菌性物質残留の推移と生産者の意識調査

調査研究詳細

詳しくはこちらの添付ファイルをご覧ください。(平成25年8月23日に平成24年度の調査研究内容を一部訂正いたしました)

平成27年度(PDF:2,554KB)

平成26年度(PDF:1,781KB)

平成25年度(PDF:1,588KB)

平成24年度(PDF:1,036KB)

平成23年度(PDF:587KB)

平成22年度(PDF:2,047KB)

平成21年度(PDF:837KB)

平成20年度(PDF:632KB)

平成19年度(PDF:454KB)

平成18年度(PDF:469KB)

平成17年度(PDF:645KB)

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お問い合わせ

健康福祉局食肉衛生検査所

仙台市宮城野区扇町6-3-6

電話番号:022-258-6906

ファクス:022-258-6071