発生月日

10月4日（日曜日）

原因施設

• 屋号　自家製麺　結び
• 所在地　青葉区五橋二丁目10-11　ダイアパレスステーションプラザ五橋　1階
• 営業者　株式会社ケーワイサービス　代表取締役　結城　健（ゆうき・けん）

喫食者数

計4名

• 喫食者グループ1　2名
• 喫食者グループ2　2名

発症者数

計4名

　うち通院者4名（いずれも20代男性）

原因食品

ラーメン、油そば

病因物質

ノロウイルスG1

主症状

嘔吐、下痢、発熱

喫食時間

• 喫食者グループ1　10月2日（金曜日）午後7時30分から
• 喫食者グループ2　10月3日（土曜日）正午から

発症時間

• 喫食者グループ1　10月4日（日曜日）午前1時から
• 喫食者グループ2　10月5日（月曜日）午前0時30分から

発生の探知と調査の概要

10月5日（月曜日）午前10時ごろ、当該施設の利用者から青葉区保健福祉センター衛生課に対し、10月2日（金曜日）に当該施設を2名で利用したところ、2名とも体調不良になっている旨の連絡があった（グループ1）。また、10月7日（水曜日）に宮城県から市保健所に対し、10月3日（土曜日）に当該施設を利用した1グループ2名が嘔吐、下痢、発熱等の症状を呈している旨の連絡があった（グループ2）。

青葉区保健福祉センター衛生課および宮城県にて調査を行ったところ、10月2日（金曜日）午後7時30分および10月3日（土曜日）正午に当該施設を利用した4名全員（グループ1、グループ2）が、嘔吐、下痢、発熱等の症状を呈していることが判明した。

市保健所では次のことから、当該施設が調理、提供した食品を原因とする食中毒と断定した。

• 発症者に共通する食事は、当該施設が調理提供した食事のみであること。
• 発症者3名および従事者1名からノロウイルスG1が検出されたこと。また、発症者の症状および潜伏時間がノロウイルスによるものと一致すること。
• 感染症を疑わせるエピソードが確認されなかったこと。
• 患者を診察した医師から食中毒の届出があったこと。

行政処分等（仙台市保健所）

• 飲食店営業の停止処分　10月9日（金曜日）から10月11日（日曜日）まで3日間（処分日10月9日）
• 改善指示書の交付