更新日:2018年12月25日

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下水道に油を流さないで!

油は下水道施設に支障となります

事業場から出た油は産業廃棄物です

油は下水処理場でも処理しにくい物質です。飲食店や油を多く使用する事業場の皆様は、油を下水道に流さないようにしてください。油は産業廃棄物として処理業者に委託して処分してください。

飲食店からの油で下水道管が閉そくします

油は下水道管で固まり付着しやすくなります。これがどんどん大きな塊となり、下水道管をつまらせることになりますので、油は流さないよう注意してください。

油が付着した下水道管
きれいな下水道管油が付着した下水道管

油まみれのマンホール
きれいなマンホール油まみれのマンホール

注意点

  • 油を多く含んだ汁は流しやグリーストラップに流さないでください。
  • 油で汚れた食器や調理器具は拭き取ってから洗ってください。
  • グリーストラップに熱いお湯を流さないで下さい。
  • 食器洗浄機を使う場合、以下のような対策が効果的です。
    • (1)食器洗浄機から出る熱い排水をグリーストラップに流さないようにする。
    • (2)食器洗浄機を使う前にグリーストラップに溜まった油を掃除する。
  • グリーストラップは定期的に清掃してください。溜まった油が固まったり、せっかく溜まった油が溢れて流れていってしまいます。清掃の目安は下記パンフレットを確認してください。

飲食店の皆様へ

パンフレットをご覧ください。

「飲食店の皆様へ」パンフレットはこちら(PDF:492KB)

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お問い合わせ

建設局水質管理センター

仙台市青葉区折立3-20-2

電話番号:022-226-5432

ファクス:022-226-5433