多様な食文化に対応した新メニューを開発しました

本市では、ムスリム、ベジタリアン、ヴィーガンなど、多様な食文化や食習慣を持つ外国人旅行者に安心して来仙していただくため、食に関する受け入れ環境の整備を進めています。今年度は、市内の3つの飲食店で、ヴィーガン・ベジタリアン・ハラルに対応したメニューを開発するモデル事業を実施しており、このたび、バラエティにとんだ新メニューが完成しました。

世界中に広がる多様な食を体験し、理解を深めることができる機会です。ぜひお試しください。

1　いたがき本店　カフェ（宮城野区二十人町300-1）

（1）味噌と塩麹の芳醇ナポリタン

対応内容　　ヴィーガン・ベジタリアン　※ニンニク、玉ねぎは使用しています

※既に提供を開始しています

2　ハミングミールマーケット（青葉区中央1丁目1-1エスパル仙台東館2階）

（1）マムンカレー

対応内容　　ハラル

（2）プラナチャイ（ヴィーガンブレンド）

対応内容　　ヴィーガン・ベジタリアン・ハラル

※（1）（2）ともに既に提供を開始しています

3　noaddress（青葉区川内追廻　仙臺緑彩館）

（1）チキンバーガー

対応内容　　ハラル

（2）オーツミルクラテ

対応内容　　ヴィーガン・ベジタリアン・ハラル

※（1）（2）ともに令和6年1月4日（木曜日）提供開始予定