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更新日:2023年3月3日

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令和元年度 大学生食育プロジェクト

活動内容紹介

活動の様子
写真

内容

活動の様子2

今年度は、仙台白百合女子大学、宮城学院女子大学の学生12名です。10月に、企画会議がスタート。今年度は、昨年度作成した事業企画案を活かしながら、様々な事業に活用できる野菜料理のレシピ集の作成をしました。

コンセプトは,「野菜を食べることを実践する若者を増やそう」です。グループワークで意見を出し合いながら、内容を検討しています。

レシピの試作会を実施しました

「Let's ベジライフ!」に掲載するレシピの試作会を実施しました。レシピの完成写真も撮影しました。

野菜レシピ試作会

野菜レシピ集「Let's ベジライフ!」が完成しました!

10月から話し合いを重ねながら作成作業を行ってきた、野菜レシピ集が出来ました。名付けて「Let's ベジライフ!」。野菜を簡単に美味しく食べてみませんか?

  1. 表紙(PDF:325KB)
  2. 目次(PDF:73KB)
  3. 料理ガイド(PDF:768KB)
  4. レシピ(PDF:1,060KB)
  5. 裏表紙(PDF:169KB)

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お問い合わせ

健康福祉局健康政策課

仙台市青葉区国分町3-7-1市役所本庁舎6階

電話番号:022-214-3894

ファクス:022-214-4446