朝ごはんは1日の元気のもとです。　　　　　　　　　　　　

野菜を朝から食べれば食事の内容も充実します。

太白区では,モーニングベジタブル。略してモーベジ！

として,朝食や野菜摂取を応援しています。

モーベジ！で健康的な食習慣を身につけましょう。

 

事業概要

太白区食育推進事業の標語を「Morning　Vegetableー朝食に野菜をー」とし,朝食や野菜摂取についての取組みを行っています。

モーベジ生活へのステップ

自分の朝ごはんを振り返ってみて,モーベジ生活に向けて出来ることからはじめましょう！

　モーベジスタートガイド（PDF：991KB）

モーベジレシピ

忙しい朝でも簡単に野菜が食べられるモーベジレシピを紹介しています。レシピは,太白区役所1階総合案内でも配布しています！

　モーベジレシピ　令和3年10月（チンゲンサイ・ピーマン・人参・白菜・小松菜）（PDF：769KB）

　モーベジレシピ　令和3年11月（雪菜・人参・じゃがいも）（PDF：912KB）

　モーベジレシピ　令和4年4月（小松菜・キャベツ・水菜）（PDF：991KB）

　モーベジレシピ　令和4年6月（かぼちゃ・なす・パプリカ）（PDF：1,004KB）

　モーベジレシピ　令和4年10月（大根・白菜・さつまいも・人参）（PDF：979KB）

　モーベジレシピ　令和5年1月（大根・人参・白菜・ほうれん草）（PDF：969KB）

　モーベジレシピ　令和5年9月（たまねぎ・ブロッコリー・なす・ピーマン）（PDF：994KB）

　モーベジレシピ　令和6年9月（ピーマン・人参・白菜・小松菜）（PDF：1,172KB）

　モーベジレシピ　令和7年6月（かぼちゃ・きゅうり・レタス）（PDF：832KB）

　モーベジレシピ　令和7年12月（キャベツ・ブロッコリー・小松菜）（PDF：928KB）

　モーベジレシピ　令和7年12月（小松菜・ブロッコリー・野菜スープ）（PDF：863KB）

野菜動画　せんだいTubeで配信しています！

• 野菜大好き！シリーズ

　　一口食べれば野菜大好き！お子さんに大人気のレシピです。

　　お子さんと一緒に作るのもおススメです♪

　　・仙台あおば餃子（外部サイトへリンク）

　　　皮には、仙台特産の雪菜が練り込んであります。

　　　鮮やかな緑色は、お腹も見た目も大満足！

　　　レシピはこちら（PDF：854KB）

　　・パプリカソテー（外部サイトへリンク）

　　　とっても簡単でカラフル♪お弁当にもオススメです！

　　・ドライカレー（外部サイトへリンク）

　　　たっぷりのお野菜がおいしく食べられるカレーです♪

　　・ピーマンの肉詰め（外部サイトへリンク）

　　　みんな喜ぶピーマンとお肉のごちそうレシピ♪

• 坪沼×モーベジ！シリーズ

　　第2弾　旨味たっぷり「坪沼汁」（外部サイトへリンク）

　　坪沼婦人部が心も体も温まる地元の味をご紹介

　　第3弾　天野太白区長（令和2～3年度）おすすめ！「坪沼野菜の絶品スープ」（外部サイトへリンク）

　　子どもから大人まで食べられる野菜スープは素材の旨味で驚きのおいしさ！

　　第4弾　目からウロコ！坪沼野菜スープアレンジ術（外部サイトへリンク）

　　野菜スープが大変身！天野太白区長（令和2～3年度）のお料理ワンポイントレッスンも必見です