泉区
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更新日:2024年6月25日
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令和6年6月11日付けで「魚介類による腸炎ビブリオ食中毒注意報」が宮城県内に発令されました。例年、宮城県内では、魚介類による腸炎ビブリオ食中毒が発生する時期に注意報を発令し、注意を促しています。
次のポイントに注意して、ご家庭での食中毒を予防しましょう。
魚介類は、冷蔵庫(5℃以下)または冷凍庫で保存しましょう。また、できるだけ扉の開閉を少なくして庫内の冷気を逃がさないようにするとともに、食品を入れるのは冷蔵庫の7割以下にして冷気の循環を妨げないようにしましょう。
詳しくは仙台市ホームページの食中毒予防情報からご覧いただけます。
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