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泉区

更新日:2021年3月10日

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食品衛生に関するパンフレットを配布しています

食中毒予防、HACCP(ハサップ)制度など食品衛生に関するパンフレット等を用意しております。
泉区役所東庁舎4階衛生課窓口までお越しください。
パンフレット等は泉区役所本庁舎1階東側ホール(ベビーベッド付近)や、下部の関連リンクからも入手できます。

食品衛生意識の向上に是非ご活用ください。

 

食中毒予防パンフレット

冬に流行するノロウイルス食中毒、加熱不十分な食肉を食べることによるカンピロバクター食中毒、毒キノコ、有毒植物などに関するものがあります。

ノロウイルスのパンフレットでは、手洗いの仕方や吐物の処理の仕方などを写真入りでわかりやすく説明しています。ご家庭や飲食店等でご活用ください。

食中毒予防パンフレット

 

飲食店等営業者向けパンフレット

平成30年の食品衛生法の改正に伴い、原則としてすべての食品等事業者がHACCPに沿った衛生管理を行うことが制度化されました。これにより、各営業者は自らの営業施設の特性に応じた衛生管理計画を作り、それを実行し、実施の記録を取ることが求められます。

窓口では、改正された食品衛生法やHACCP制度に関するパンフレット、各業界団体のHACCP手引書等を用意しております。

また、販売する食品のラベル表示やテイクアウト食品による食中毒予防のパンフレットもあります。

お気軽にお問い合わせください。

事業者向けパンフレット

 

関連リンク

下記より、食品衛生に関するパンフレット等をダウンロードできます。是非ご活用ください。

仙台市健康福祉局生活衛生課 パンフレットダウンロードページ(別ウィンドウで開きます)

お問い合わせ

泉区役所衛生課

仙台市泉区泉中央2-1-1 泉区役所東庁舎4階

電話番号:022-372-3111

(内線6722,6723)

ファクス:022-372-3522