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更新日：2025年10月31日
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健康お役立ちレシピ集「健康お役立ちレシピコンテスト」
レシピ集について
仙台市は政令市の中でもメタボリックシンドローム該当者が多くなっています。メタボリックシンドロームや生活習慣病は、日々の食生活が大きく関わっています。特に課題となっているのは、食塩の摂取量が多いことと、野菜の摂取不足です。
そこで、令和2年度から「健康お役立ちレシピコンテスト」を開催し、市民の方、仙台市内に在校、在職する方から、「野菜がしっかりとれるワンプレート料理」「減塩を意識した一品料理」「不足しがちな野菜が手軽にとれる副菜レシピ」を募集しました。
多くの方に、健康を意識しながらも食事を楽しんでいただけるよう、コンテストの入賞作品をレシピ集にしました。
レシピは、以下よりダウンロードいただけます。
- メタボ解消・野菜たっぷりワンプレートレシピ
- 血管いたわり・減塩レシピ
- 「よく噛んで食べよう」早食い防止の野菜しっかりレシピ
- 「しっかり食べても塩eco」塩分控えめの主菜レシピ
- 主食・主菜・副菜が一品で摂れる「簡単！一品でバランスはなまるレシピ」
- 不足しがちな野菜が摂れる「健康お役立ちかんたん野菜レシピ」
健康政策課Facebook、Instagramではレシピコンテストの情報のほか、食育情報、レシピを随時公開していますのでぜひご覧ください。
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