更新日:2022年4月8日
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「今朝採り枝豆」から始まった「仙台枝豆プロジェクト」を発展させ、仙台産農産物を生産者、流通事業者、お店、消費者へとつなぎ、地元の農産物のおいしさを知ってもらうプロジェクトです。
枝豆は、収穫した翌日には甘みやうまみが半減する、鮮度が命の野菜です。
プロジェクトでは、仙台市内で朝に収穫した「今朝採り枝豆」を独自の流通体制で配送し、その日のうちにプロジェクト参加店へお届けしています。
生産地と消費地が近い仙台の特長を生かし、枝豆のほかにも、「仙台井土ねぎ」や「原木しいたけ」など、とれたての新鮮な農産物を提供しています。
※令和4年度より、「仙台枝豆プロジェクト」から「とれたて仙台プロジェクト」に名称を変更しています。
下記ホームページにおいて、今朝採り枝豆の提供店情報や仙台産農産物のレシピなどを掲載しています。
公式ウェブサイト「とれたて仙台」(外部サイトへリンク)
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