更新日:2021年3月23日

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仙台あおば餃子

仙台名物「仙台あおば餃子」

「仙台あおば餃子」とは

地域特産の野菜である仙台産雪菜を皮に練りこみ、「杜の都 仙台」からイメージされる青葉を表現した鮮やかな緑色の餃子です。

「仙台あおば餃子」の開発の経緯

平成21年度に農業の振興及び地域経済の活性化を目的に、市内で生産された農産物を使った新たな商品の開発を委託により行い誕生、平成22年5月の仙台・青葉まつりでデビューしました。(平成23年9月商標登録済)

命名の由来

餃子の特徴である緑色は、「杜の都 仙台」のイメージである青葉から。また、青葉を「あおば」とすることで雪菜の柔らかな滋味を強調すると共に、年間を通して違和感のないイメージとしました。

 

仙台あおば餃子提供店情報

「仙台あおば餃子」の提供飲食店一覧です。

仙台あおば餃子提供店情報

仙台あおば餃子販売情報

「仙台あおば餃子」の販売先一覧です。

仙台あおば餃子販売情報

「仙台あおば餃子」の製造事業者・常時取扱店舗募集

「仙台あおば餃子」の製造及び、提供いただける飲食店を募集しています。

仙台あおば餃子提供店募集

仙台あおば餃子振興会

「仙台あおば餃子振興会」は開発者や製造事業者で構成している団体です。

 

イベント情報

令和元年6月8日(土曜日)、9日(日曜日)に、「仙台あおば餃子」と全国の有名餃子が出店する、「全国餃子まつりin仙台」が開催されました。

全国餃子まつりin仙台が開催されました。(外部サイトへリンク)

お問い合わせ

経済局農政企画課

仙台市青葉区国分町3-6-1表小路仮庁舎9階

電話番号:022-214-8266

ファクス:022-214-8338