発生月日

5月5日（火曜日・祝日）

原因施設

• 屋号　　牡蠣と寿司　うみのおきて　仙台朝市店
• 所在地　青葉区中央四丁目3-1　東四ビル　1階
• 営業者　株式会社蝦夷ホールディングス　代表取締役　相馬　慶一

喫食者数

7名

• グループ1　2名
• グループ2　5名

発症者数

5名

• グループ1　2名（20代男性1名、20代女性1名）
• グループ2　3名（30代男性1名、60代男性1名、30代女性1名）

原因食品

5月5日（火曜日・祝日）に提供された食品（殻付き生カキ等）

病因物質

ノロウイルス

主症状

下痢、嘔吐

喫食時間

5月5日（火曜日・祝日）午後0時30分から

発症時間

5月5日（火曜日・祝日）午後2時30分から（調査中）

発生の探知と調査の概要

5月7日（木曜日）午前11時ごろ、当該施設の利用者から青葉区保健福祉センター衛生課に対し、5月5日（火曜日・祝日）に当該施設を2名で利用したところ、2名とも体調不良になっている旨連絡があった（グループ1）。

5月7日（木曜日）午後1時30分ごろ、市内の医療機関より青葉区保健福祉センター衛生課に対し、5月5日（火曜日・祝日）に当該施設を利用した患者が食中毒の症状を呈している旨連絡があった（グループ2）。

青葉区保健福祉センター衛生課にて調査を行ったところ、次のことが判明した。

• グループ1について、5月5日（火曜日・祝日）午後0時30分から当該施設を2名で利用し、2名とも5月5日（火曜日・祝日）から5月6日（水曜日・休日）にかけて下痢、嘔吐等の症状を呈していること。
• グループ2について、5月5日（火曜日・祝日）午後5時から当該施設を5名で利用し、そのうち3名が5月6日（水曜日・休日）から5月7日（木曜日）にかけて下痢、嘔吐等の症状を呈していること。

市保健所では次のことから、当該施設が調理、提供した食品を原因とする食中毒と断定した。

• 発症者らに共通する食事は、当該施設が5月5日（火曜日・祝日）に調理、提供した食事のみであること。
• 発症者3名からノロウイルスが検出され、症状および潜伏時間がノロウイルスによるものと一致すること。
• 感染症を疑わせるエピソードが確認されなかったこと。
• 患者を診察した医師から、食中毒の届出があったこと。

行政処分等（仙台市保健所）

• 営業停止命令　5月11日（月曜日）から5月13日（水曜日）まで3日間（処分日5月11日）
• 改善指示書の交付