6月23日（月曜日）に市立学校2校で提供した給食の牛乳を飲用した児童生徒から、異味および体調不良の訴えがあったことを受け、6月24日（火曜日）より当該2校における同製品の提供を停止しているところです。
　牛乳の取り扱いに関する保健所からの指摘を踏まえ、教育委員会にて両校への立ち入り調査をし、温度管理等が適切に行える管理体制であることが確認できたため、7月1日（火曜日）の学校給食より同製品の提供を再開することとします。
　なお、製造事業者および本市保健所による調査を実施しましたが、同製品に異常等は確認されませんでした。

 

1　提供再開日

　7月1日（火曜日）

2　提供食品

　成分無調整　牛乳

3　再開する学校

　若林区内小学校1校および太白区内中学校1校

4　今後の対応等

（1）学校給食作業の手引等に基づき、牛乳は冷蔵庫を使用して適切に温度管理を行い、新鮮かつ良好なものが提供されるよう、品質の保持に努めます。

（2）教育委員会および学校における研修等の機会を通し、牛乳の温度管理を含む適切な衛生管理について、給食従事者の更なる理解を促します。

（3）教育委員会職員における学校訪問等により、衛生管理の状況について引き続き定期的な確認を行います。

（4）保護者や児童生徒が牛乳の飲用について不安を感じる場合は、必要な配慮をします。