更新日:2020年1月8日

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とっておきの子育ての話(作ってみよう・冬のおやつ(3))

かんたんドリア

♪残りご飯で,かんたんドリアを作りませんか

ざいりょう 5個分

  • ご飯‥‥‥ごはん茶碗1杯(150g)
  • ツナ缶‥‥小2分の1缶(40g)
  • 粒コーン缶‥‥小3分の1缶(40g)
  • 玉ねぎ‥‥小4分の1個(20g)
  • 炒め油少々
  • 牛乳‥‥カップ2分の1(100cc)
  • 塩・こしょう‥‥少々
  • マヨネーズ‥‥大さじ1
  • ミックスチーズ‥‥40g

つくりかた

  • (1)玉ねぎはみじん切りにし,油で炒める。ミックスチーズ3分の1を残し,その他の材料を全部混ぜ合わせる。
  • (2)アルミカップ4枚に(1)を分け入れて,ミックスチーズをのせ,200度のオーブンでこげめがつくまで焼く。

耐熱皿に一盛りにしてもよいでしょう。

カレーうどん

カレーうどんのイラスト

寒い季節にぴったりのカレーうどん。
体の芯から温まります。

ざいりょう 2~4人分

  • 玉うどん‥‥1玉(200g)
  • 鶏もも肉‥‥40g(こま切れ)
  • 玉ねぎ‥‥4分の1個(50g)せん切り
  • 人参‥‥小3分の1本(50g)イチョウ切り
  • だし汁‥‥カップ3(600cc)
  • さとう‥‥小さじ2分の1
  • しょうゆ‥‥小さじ3
  • カレー粉‥‥小さじ4分の1
  • 片栗粉‥小さじ2(倍量の水で溶く)

つくりかた

  • (1)玉うどんはお湯で温めておく。
  • (2)かつお節でとっただし汁に,鶏肉・人参・玉ねぎを入れて煮込んで調味し,片栗粉でとじる。
  • (3)(1)のうどんに(2)をかける。

うどんのつゆの素を使ってもおいしくできます。

お問い合わせ

子供未来局運営支援課

仙台市青葉区上杉1-5-12上杉分庁舎7階

電話番号:022-214-8487

ファクス:022-261-4427