にこにこ離乳食（冬編・2）9～11か月ころのメニュー

【ざいりょう】1人分

豚ひき肉5g　木綿豆腐30g　人参5g
長ねぎ3g　油1g　砂糖0.5g　しょうゆ1g

【つくりかた】

(1)豆腐は1センチ角に切る。

(2)鍋に油を入れて豚ひき肉を炒め、さらに人参（たんざく切り）と長ねぎ（粗みじん切り）を入れて炒める。

(3)(2)に浸る程度の水と砂糖入れて、人参が軟らかくなったら、豆腐を加えて煮る。

(4)しょうゆを入れてひと煮たちさせる。

【ざいりょう】1人分

ほうれん草15g　卵黄4g
[砂糖0.5g　しょうゆ1g
酢0.5g　塩0.1g　ごま油0.5g]

【つくりかた】

(1)ほうれん草は茹でて、8ミリ位に切る。

(2)鶏卵は茹で卵にする。卵黄だけフォーク等で細かくする。

(3)調味料を合わせて加熱する。

(4)ボウルに(1)のほうれん草を入れ、(3)の合わせ調味料で和える。

(5)器に盛付け、(2)の卵黄をパラパラと飾る。

【ざいりょう】1人分

大根15g　人参2g　だし汁60cc　みそ2g

【つくりかた】

(1)大根、人参は一口大に切る。

(2)鍋にだし汁と野菜を入れて煮る。

(3)軟らかくなったらみそを入れる。