にこにこ離乳食（冬編・3）9～11か月ころのメニュー

【ざいりょう】1人分

豚ひき肉15g　玉ねぎ3g　パン粉1g
卵2g　トマト3g　塩　少々

【つくりかた】

(1)玉ねぎはみじん切りにし,鶏ひき肉,パン粉,卵と混ぜ合わせ,丸めてお湯でゆでる。

(2)小鍋にみじん切りにしたトマトと水を少々入れ弱火かけ,塩を加えて煮詰める。(1)の肉団子を入れてさらに煮る。

【ざいりょう】1人分

じゃがいも15g　にんじん5g　だし汁　適量

【つくりかた】

(1)じゃがいも,にんじんは皮をむき,1cm角に切り,だし汁でやわらかくなるまで煮る。

【ざいりょう】1人分

白菜10g　小松菜2g　だし汁　適量
塩　少々　片栗粉0.5g　卵3g

【つくりかた】

(1)小松菜はやわらかくゆでてみじん切りにする。

(2)白菜はせん切りにする。

(3)鍋にだし汁と(2)の白菜を入れ,火にかけ,やわらかくなるまで煮る。やわらかくなったら,塩で調味し水溶き片栗粉でとろみをつける。

(4)卵を割りほぐし,(3)の鍋にまわし入れ、卵に火が通ったら(1)の小松菜を散らす。