にこにこ離乳食（秋編・3：12～18か月ころのメニュー）

【ざいりょう】1人分

もめん豆腐40g　たまねぎ10g　にんじん5g
オートミール2g　スキムミルク1g
卵3g　みそ0.5g　しょうゆ0.5g　油0.3g

【つくりかた】

• (1)豆腐は茹でて、水気をきる。
• (2)たまねぎ、にんじんはみじん切りにする。
• (3)ボールに(1)(2)、オートミール、スキムミルク溶き卵、みそ、しょうゆを入れてよく混ぜ合わせる。
• (4)(3)を小判型に形を整えて、フライパンで両面を焼く。

【ざいりょう】1人分

ブロッコリー20g
すりごま0.5g　砂糖0.3g　しょうゆ0.3g

【つくりかた】

• (1)ブロッコリーは小房にして、茹でる。
• (2)ボールにブロッコリーを入れ、調味料を加えてあわせる。

【ざいりょう】1人分

もめん豆腐40g　たまねぎ10g　にんじん5g
オートミール2g　スキムミルク1g
卵3g　みそ0.5g　しょうゆ0.5g　油0.3g

【つくりかた】

• (1)生しいたけ、かぶ、にんじんはそれぞれ1cm角に切る。
• (2)なめこは小さく切り、みつぱは細かくきざむ。
  鍋に水とコンソメを入れて煮立て、(1)の野菜を加える。
• (3)野菜に火が通ったらなめこと調味料を入れて味をととのえる。
• (4)水溶き片栗粉でとろみをつけてから溶き卵を加え、みつぱを入れて出来上がり。