にこにこ離乳食（秋編・3：9～11か月ころのメニュー）

【ざいりょう】1人分

もめん豆腐30g　たまねぎ5g　にんじん3g
オートミール1.5g　スキムミルク0.5g
卵3g　みそ0.3g　しょうゆ

【つくりかた】

• (1)豆腐は茹でて、水気をきる。
• (2)たまねぎ、にんじんはみじん切りにする。
• (3)ボールに(1)(2)、オートミール、スキムミルク、溶き卵、みそ、しょうゆを入れてよく混ぜ合わせる。
• (4)(3)を小判型に形を整えて、フライパンで両面を焼く。

【ざいりょう】1人分

ブロッコリー15g　しょうゆ0.5g

【つくりかた】

• (1)ブロッコリーは小房にして、下茹でする。
• (2)鍋に(1)を入れ、ひたひたになる位まで水としょうゆを加えてやわらかくなるまで煮る。

【ざいりょう】1人分

生しいたけ3g　かぶ5g　にんじん3g
なめこ3g　みつば0.5g
卵5g　コンソメ0.1g（水80cc）
塩　少々　しょうゆ0.3g　片栗粉0.2g

【つくりかた】

• (1)生しいたけ、かぶ、にんじんはそれぞれ1cm角に切る。
• (2)なめこは小さく切り、みつばは細かくきざむ。
• (3)鍋に水を入れて煮立て、(1)の野菜を加えて煮る。野菜に火が通ったらなめこと調味料を入れて味をととのえる。