果樹園ゼリー

アガーは海藻から作られていて寒天を作る要領で、ゼリーのような食感が楽しめます。
スーパー等で購入できます。

ざいりょう

• ゼリー型8個分
• アガー‥‥大さじ1（12g）
• 砂糖‥‥大さじ6
• 水‥‥3カップ（600cc）
• 果物（いちご、フルーツミックス缶など）250g

つくりかた

1. フルーツを1cm角に切っておく。鍋にアガー、砂糖、水を入れ、混ぜながら火にかける。
2. 沸騰したら火を止め、粗熱がとれたらフルーツを入れる。
   容器にながし、冷やし固める。
   （冷蔵庫で1時間程度）

※カップや器に作り、そのまま食べてもよいでしょう。

ストロベリードリンク

すっぱいいちごもスイートなドリンクに☆

ざいりょう1杯分

• いちご‥‥50g
  （大きめなら2個、小さめなら5個程度）
• 牛乳‥‥100cc
• 砂糖‥‥大さじ1

つくりかた2種

• ミキサーに、洗ってへたをとったいちごと砂糖、牛乳を入れ、シェイクしてできあがり。
• いちごをフォークで細かくつぶし、牛乳、砂糖で混ぜると、果肉入りドリンクのできあがり。